Le Domaine des Bernardin a obtenu récemment le label Haute Valeur Environnementale – niveau 3, (le niveau d’exigence le plus élevé du label HVE).
La non-utilisation d’herbicide, le travail du sol et le choix d’engrais uniquement organiques ont été des facteurs prépondérant dans l’obtention de ce label.
Mais un autre point qui nous tient à cœur, a été mis en évidence par l’évaluation complète du domaine et des différents audits : le respect et l’entretien de la biodiversité dans et en dehors de nos parcelles.
Chênes entre deux parcelles de vignes.
Haie de Cyprès en bordure de parcelle.
Nous avons pu notamment recenser les différents arbres et arbustes plantés aux abords de nos parcelles de vignes : amandiers, câpriers, oliviers, grenadiers, romarins, cyprès… mais également tous les éléments qui participent à la richesse de notre environnement : les murets de pierre, les bosquets, les mares. Un terroir diversifié qui permet à la faune locale de s’épanouir et aux espèces menacées de trouver refuge ; à l’instar des chauves-souris et oiseaux pour lesquelles nous avons également installés des nichoirs.
Nichoir à Mésange
