📜 Le domaine des Bernardins fait la une du dernier numéro de vigneron magazine : Romain HALL, le propriétaire et œnologue du domaine surplombe les vignes du haut du légendaire rocher balméen Rocalinaud !
Une mise en avant lors du dossier "d'Avignon à Nice, une traversée de la Provence en Blanc", qui fait la part belle à notre cépage muscat petits grains et à notre dernier millésime, qualifié en ces termes :
📣 "Le muscat coule dans les veines de la famille. Dans ce flacon, il y a un quart de muscats petits grains rouge, le reste c'est du muscats petits grains blancs. Nez de fruits secs, de la noix et puis le litchi entremêlé aux raisins légèrement confits. Il déploie la variété folle des accords avec la cuisine épicée du Maghreb, l'asiatique et aussi les viandes en cuisson longue et, tiens, un bleu !"
A retrouver en kiosque tout l'été !
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Crédit photo : https://www.olivierrouxphotographe.com/
