Accord Estival - Le Muscat et la Tarte aux Abricots

Accord Estival - Le Muscat et la Tarte aux Abricots

Qu'ils soient précoces avec une belle acidité, ou gorgés de sucres en pleine saison comme l'AOC abricots rouges du Roussillon, les abricots se marient à merveille avec notre Muscat de Beaumes-de-Venise. 

Vous trouverez facilement des recettes de desserts à l'abricot, comme un clafoutis ou une tatin d'abricots. Mais petit conseil du domaine, n'hésitez pas à faire un petit clin d'oeil à la Provence en déposant quelques pousses fraîches de Romarin sur le dessus. 

Accompagnez le tout d'une boule de glace à la vanille, les papilles en seront ravies ! 

A vos fourneaux. 

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